Pokaż uproszczony rekord

Uwarunkowania rozwoju turystyki kulinarnej w województwie pomorskim

dc.contributor.authorCharzyński, Przemysław
dc.contributor.authorGonia, Alicja
dc.contributor.authorPodgórski, Zbigniew
dc.contributor.authorKruger, Agnieszka Anna
dc.date.accessioned2017-05-24T12:57:31Z
dc.date.available2017-05-24T12:57:31Z
dc.date.issued2017
dc.identifier.citationJournal of Education, Health and Sport 2017, Vol. 7, no 4, pp. 665-681.en_US
dc.identifier.urihttp://repozytorium.ukw.edu.pl/handle/item/4037
dc.description.abstractW artykule scharakteryzowano kuchnię Pomorza, którego kulinarne dziedzictwo zostało częściowo zapomniane w okresie PRL, a obecnie jest na nowo odkrywane. Wskazano charakterystyczne potrawy dawnej i współczesnej kuchni kaszubskiej i kociewskiej, które mogą motywować do odbywania podróży turystów chcących poznać i docenić dania regionalne. Uwarunkowania geograficzne, historyczne i kulturowe są głównymi determinantami powstawania szlaków kulinarnych i organizowania ciekawych wydarzeń kulinarnoturystycznych na Pomorzu, co umożliwia rozwój tego typu turystyki na badanym obszarze.en_US
dc.language.isoplen_US
dc.rightsUznanie autorstwa-Użycie niekomercyjne-Bez utworów zależnych 3.0 Polska*
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/pl/*
dc.subjectturystyka kulinarnaen_US
dc.subjectkuchnia pomorskaen_US
dc.subjectkuchnia kaszubskaen_US
dc.subjectkuchnia kociewskaen_US
dc.subjectszlaki kulinarneen_US
dc.subjectculinary tourismen_US
dc.subjectculinary trailsen_US
dc.subjectPomeranian cuisineen_US
dc.subjectKashubian cuisineen_US
dc.subjectKociewie cuisineen_US
dc.titleUwarunkowania rozwoju turystyki kulinarnej w województwie pomorskimen_US
dc.title.alternativeDeterminants of culinary tourism development in Pomeranian Voivodeshipen_US
dc.typeArticleen_US


Pliki tej pozycji

Thumbnail
Nazwa:
Uwarunkowania rozwoju turystyki ...
Rozmiar:
872.7KB
Format:
PDF
Oglądaj/Otwórz
Thumbnail
Nazwa:
license_rdf
Rozmiar:
1.203KB
Format:
application/rdf+xml
Oglądaj/Otwórz

Pozycja umieszczona jest w następujących kolekcjach

Pokaż uproszczony rekord

Uznanie autorstwa-Użycie niekomercyjne-Bez utworów zależnych 3.0 Polska
Poza zaznaczonymi wyjątkami, licencja tej pozycji opisana jest jako Uznanie autorstwa-Użycie niekomercyjne-Bez utworów zależnych 3.0 Polska