REPOZYTORIUM UNIWERSYTETU KAZIMIERZA WIELKIEGO

Uwarunkowania rozwoju turystyki kulinarnej w województwie pomorskim

Pokaż uproszczony rekord

dc.contributor.author Charzyński, Przemysław
dc.contributor.author Gonia, Alicja
dc.contributor.author Podgórski, Zbigniew
dc.contributor.author Kruger, Agnieszka Anna
dc.date.accessioned 2017-05-24T12:57:31Z
dc.date.available 2017-05-24T12:57:31Z
dc.date.issued 2017
dc.identifier.citation Journal of Education, Health and Sport 2017, Vol. 7, no 4, pp. 665-681. en_US
dc.identifier.uri http://repozytorium.ukw.edu.pl/handle/item/4037
dc.description.abstract W artykule scharakteryzowano kuchnię Pomorza, którego kulinarne dziedzictwo zostało częściowo zapomniane w okresie PRL, a obecnie jest na nowo odkrywane. Wskazano charakterystyczne potrawy dawnej i współczesnej kuchni kaszubskiej i kociewskiej, które mogą motywować do odbywania podróży turystów chcących poznać i docenić dania regionalne. Uwarunkowania geograficzne, historyczne i kulturowe są głównymi determinantami powstawania szlaków kulinarnych i organizowania ciekawych wydarzeń kulinarnoturystycznych na Pomorzu, co umożliwia rozwój tego typu turystyki na badanym obszarze. en_US
dc.language.iso pl en_US
dc.rights Uznanie autorstwa-Użycie niekomercyjne-Bez utworów zależnych 3.0 Polska *
dc.rights.uri http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/pl/ *
dc.subject turystyka kulinarna en_US
dc.subject kuchnia pomorska en_US
dc.subject kuchnia kaszubska en_US
dc.subject kuchnia kociewska en_US
dc.subject szlaki kulinarne en_US
dc.subject culinary tourism en_US
dc.subject culinary trails en_US
dc.subject Pomeranian cuisine en_US
dc.subject Kashubian cuisine en_US
dc.subject Kociewie cuisine en_US
dc.title Uwarunkowania rozwoju turystyki kulinarnej w województwie pomorskim en_US
dc.title.alternative Determinants of culinary tourism development in Pomeranian Voivodeship en_US
dc.type Article en_US


Pliki tej pozycji

Z tą pozycją powiązane są następujące pliki licencyjne:

Pozycja umieszczona jest w następujących kolekcjach

Pokaż uproszczony rekord

Uznanie autorstwa-Użycie niekomercyjne-Bez utworów zależnych 3.0 Polska Poza zaznaczonymi wyjątkami, licencja tej pozycji opisana jest jako Uznanie autorstwa-Użycie niekomercyjne-Bez utworów zależnych 3.0 Polska

Szukaj wszędzie


Przeglądaj

Moje konto

Statystyki

Informacje